Dando continuidade a bioquímica, nesta aula falaremos sobre proteínas. Saberemos sua função, sua estrutura molecular e qual sua importância para os seres vivos.
– Função das proteínas. – Definição de proteína. – Proteínas são grandes moléculas. – Aminoácidos formas as proteínas. – Forma estrutural dos aminoácidos. – Estrutura primária. – Ligação Peptídica. – Estrutura Secundária e Terciária. – Estrutura Quartenária. – Tipos de proteínas (Forma). – Desnaturação de proteínas. – Proteína Conjugada.
